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2019三级营养师考试模拟题及答案(2)
帮考网校2019-03-19 11:07
2019三级营养师考试模拟题及答案(2)

1.某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为(  )克。

A.4

B.25

C.75

D.64

2.下面那一项不是脂肪的主要生理功能?(  )

A.作为热能的主要来源。

B.供给必需脂肪酸

C.构成组织细胞

D.帮助脂溶性维生素的吸收

3.提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼(  )。

A.蛋白质含量高

B.饱和脂肪酸较多

C.不饱和脂肪酸较多

D.口感好,且易消化

4.下面哪条是碳水化合物独特的生理功能?(  )

A.供给热能

B.构成机体组织成分

C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质

D.抗生酮作用

5.下面哪种氨基酸为半必需氨基酸?(  )

A.亮氨酸

B.赖氨酸

C.蛋氨酸

D.半胱氨酸

参考答案:BACDD

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