作为一名想要自学成为营养师的朋友，以下是一些推荐的书籍，这些书籍包含了营养学的基础知识和进阶理论，希望能帮助您系统地学习营养学：

1. 《营养学基础》
- 这本书通常会介绍营养学的基本原理，包括营养素的种类、功能以及食物来源等。

2. 《临床营养学》
- 这本书适合那些想要深入了解营养在疾病预防和治疗中作用的学习者，包括不同疾病的营养支持和治疗方案。

3. 《公共营养学》
- 掌握人群营养需要和膳食指南，了解如何进行营养干预和公共卫生政策的制定。

4. 《生物化学与营养》
- 学习营养素在人体内的代谢过程和生物化学基础，对理解营养与健康的关系至关重要。

5. 《食品营养学》
- 了解不同食品的营养价值，对于制定健康饮食计划非常有帮助。

6. 《膳食指南与食谱设计》
- 学习如何根据营养原则设计健康食谱，满足不同人群的营养需求。

7. 《营养评估与干预》
- 掌握营养评估的方法和营养干预的手段，对实际工作非常有用。

8. 《营养与健康》
- 了解营养在维持和提升健康方面的作用，包括最新的营养学研究进展。

9. 《国际营养学》
- 如果你有意向了解全球的营养问题，这本书可以提供国际视角。

10. 《营养师手册》
- 这是一本实用工具书，涵盖了营养师日常工作中的各个方面。

选择自学之路非常值得赞赏，但请注意，除了阅读书籍之外，实际操作经验、案例分析以及持续更新知识也同样重要。此外，有些书籍可能需要根据最新的营养学研究和指南进行更新，建议选择最新版的书籍进行学习。希望我的回答能够帮助到您，祝您学习顺利，早日成为一名优秀的营养师！