一、沪股通和港股通的购买货币：

1. 沪股通：使用人民币（CNY）购买上海证券交易所（SSE）上市的股票。
2. 港股通：使用港币（HKD）购买香港联合交易所（HKEX）上市的股票。

二、沪股通和港股通可购买的股票：

1. 沪股通：
- 可以购买上海证券交易所上市的A股，包括上证180、上证380等指数成分股。
- 部分符合条件的ST股票也可以购买，但需注意风险。

2. 港股通：
- 可以购买香港联合交易所上市的符合条件的股票，包括恒生指数成分股、H股、红筹股等。
- 不可购买香港联合交易所上市的A股、创业板股票等。

注意事项：

1. 投资者在购买沪股通和港股通股票时，需遵守相关交易规则和法律法规。
2. 投资者应根据自身风险承受能力，合理配置投资组合，避免单一投资风险。

希望以上回答能够帮助您完全理解沪股通和港股通的购买货币及可购买的股票种类，为您的投资之路提供参考。如有其他问题，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您投资顺利！