亲爱的提问者，您好！关于您的问题，首先需要明确的是，投资性房地产从成本模式转为公允价值模式的会计处理，确实涉及到一些特殊的会计准则。

1. 投资性房地产由成本转为公允价值模式后，确实会对之前确认的成本进行重新计量。根据我国企业会计准则，这种转换应当视为会计政策变更。

2. 对于转换时点的会计处理，差额并不直接计入留存收益。根据企业会计准则第40号——投资性房地产，转换时，公允价值与账面价值的差额应当计入其他综合收益，而不是留存收益。

公允价值与原账面价值的对冲处理如下：
- 如果公允价值大于账面价值，则确认其他综合收益；
- 如果公允价值小于账面价值，则确认其他综合损失。

关于资料5的正确分录，以下是参考建议：

借记：投资性房地产——成本（按公允价值）
贷记：投资性房地产——成本（原账面价值）
贷记/借记：其他综合收益（差额，正数为贷记，负数为借记）

3. 对于后续计量，投资性房地产的后续变动（即每个报告期间的公允价值变动）将直接计入当期损益。

希望以上解释能够帮助您理解这个问题。如果您还有任何疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您工作顺利！