首先，娱乐场所销售的烟酒饮料按照6%的税率计算增值税销项是正确的。关于进项税的计算，这里需要明确几点：

1. 进项税是指企业在购进货物、接受服务等过程中支付的增值税，这部分增值税可以用来抵扣企业销售时产生的销项税。

2. 对于娱乐场所购进的烟酒饮料，其进项税的计算要根据供应商提供的发票上注明的税率来确定。如果供应商按照13%的税率开具发票，那么娱乐场所的进项税就按照13%来计算。

现在回答您的问题：

1. 如果娱乐场所购进的烟酒饮料进项税率为13%，而在销售时按照6%的税率计算销项税，表面上看似乎是赚了。但实际上，这里的“赚”是指企业支付的进项税额高于其销售的销项税额，这部分多支付的税额在税法上是允许企业留抵下期继续抵扣的，并不是真正的利润。

2. 从税法角度来看，这并不构成“赚了”的情况。增值税是按照增值额来征税的，而不是单纯的税率比较。娱乐场所虽然进项税率高于销项税率，但如果其销售价格包含了足够的增值部分，那么最终企业应缴纳的增值税仍然是合理的。

总结：

娱乐场所销售烟酒饮料时，应按照规定的6%税率计算销项税。对于进项税，要按照购进货物的实际税率计算。即使进项税率高于销项税率，企业也可以通过留抵税额的方式平衡税负，这是税法规定的正常税收抵扣机制。希望以上解答对您有所帮助。如有其他疑问，请随时提问。