首先，关于代缴的消费税为什么不计入委托加工成本，这主要是因为消费税是一种流转税，它是在商品或服务的流转过程中产生的。在委托加工的情况下，消费税通常由委托方（即您）支付，但这笔税款实际上是对加工方销售加工服务的一种税收，而不是加工成本的一部分。因此，从会计和税法角度来看，这笔消费税并不会被计入加工成本中。

以下是消费税可以抵扣和不可以抵扣的区分方法：

1. 可以抵扣的消费税：
- 抵扣条件：必须是企业在购进应税消费品或接受应税服务时支付的消费税。
- 抵扣范围：可用于抵扣同一税目下的应税销售额产生的消费税。
- 抵扣凭证：需要有合法的税务发票或其他有效凭证作为抵扣依据。

2. 不可以抵扣的消费税：
- 不可抵扣情况：如委托加工中的消费税，由于它是计入委托方的应税成本，而非加工方的销售税，因此通常不能直接用于抵扣。
- 其他限制：根据税法规定，某些特定用途的消费税可能不允许抵扣，如用于非生产性固定资产的消费税等。

为了确保您能够完全理解并解决问题，以下是一个简单的例子：

假设您委托一家工厂加工产品，并支付了30万元的消费税。这笔消费税不会计入加工成本，因为它是针对加工服务的销售税。如果您从工厂获得了合法的税务发票，并且这笔消费税是用于生产同类应税产品的，那么您可以在销售产品时，将这部分消费税用于抵扣应纳的消费税。

希望以上解答能够帮助到您，如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。祝您工作顺利！