企业持有的信托计划是否减值，需要通过以下步骤进行判断和计量：

1. 减值测试：

减值测试是为了判断信托计划账面价值是否大于其可收回金额。企业应定期（至少每年一次）进行减值测试。以下是减值测试的步骤：

a. 估计信托计划的可收回金额。可收回金额是指企业从信托计划中获得的未来现金流量的现值。

b. 比较信托计划的账面价值与可收回金额。如果账面价值大于可收回金额，表明信托计划存在减值迹象。

2. 减值准备计量：

当确认信托计划存在减值迹象时，企业需要计提减值准备。以下是减值准备的计量方法：

a. 按照可收回金额与账面价值的差额，计提相应的减值准备。

b. 计提减值准备后，信托计划的账面价值将降至可收回金额。

c. 计提的减值准备应反映在利润表中的资产减值损失项目。

3. 注意事项：

a. 信托计划减值准备的计提应以单项信托计划为基础，不能按比例计提。

b. 企业应持续关注信托计划的减值迹象，及时调整减值准备。

c. 减值准备的转回：当信托计划的可收回金额上升，且上升幅度足以覆盖已计提的减值准备时，企业可以将减值准备转回。但需注意，转回金额不得超过原已计提的减值准备金额。

通过以上步骤，企业可以较为准确地判断信托计划是否减值，并合理计量减值准备。希望这些信息能够对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！