400-660-1360
全部考试
记住密码
记住密码
已有账号?请绑定
找回密码
重置密码成功

请谨慎保管和记忆你的密码,以免遗忘或丢失

恭喜您注册成功

请谨慎保管和记忆你的密码,以免遗忘或丢失

免费注册
注册即代表同意《用户协议》《隐私政策》
首页 工程 金融 会计 医学 学历 外语 求职 资格
当前位置: 首页 营养师考试 正文
我想做一名营养师。请问考营养师需要什么资格。
用户头像 kemy520
8回答·3193人浏览

我想做一名营养师。请问考营养师需要什么资格。

最佳答案
用户头像 淘001
2017-07-05 00:41
要想成为一名合格的营养师,需要具备一定的素质,满足很多条件。这里不做展开,只单单从技术方面进行讨论。我的体会是:考虑问题复杂化,具体操作简单化。 从技术面上讲,要想真正成为一名合格的公共营养师,首先必须懂得医学。这里的懂得医学,不是要求你在医学方面要有多深多广的造诣,而是要掌握一些医学基本常识。比如人体有那些系统?那些器官?他们之间是什么关系?如何运转?新陈代谢过程中需要什么?人体健康的标准是什么?亚健康状态有哪些具体表现?等等。如果你连这些都不懂,你就没法确定你面对的对象目前到底处于什么状态下,进行营养调理就更无从谈起;其次是要掌握药学的一些基本常识,即在什么情况下人体需要用药?中药还是西药?用什么药?用多大剂量?用多长时间?西药方面相比较则要容易一点,是因为西药的包装上有说明书可以读,一目了然。而中药则要凭经经验(包括前人的经验和自己的经验)。中医讲究“望、闻、问、切”,察言观色。这实际上是经验积累起来后的实际运用。中医和中药这东西很神奇,有很多现象目前还无法解释清楚。在日常生活当中,有很多种食物既是食品,也是药品。被中国食品药品监督局张榜公布的就有2002种。这些食物有什么药用价值?药性如何?常用量是多少?他们之间或它们与其他食物之间的禁忌是什么?这些知识不但要了解,而且要弄懂、牢记。再次,作为人体营养素补充来源的食物有很多,包括动物的和植物的,还有水,甚至还有氧气。它们广乏存在于自然界中。但是它们与人们所吃的熟食,即经过人们采取煎、炒、煮、炸、炖、熘、蒸、焖、烤等一系列手段和方法加工制作后食物,以及经过一定时间和一定方式储存过的食物,因其过程中各种营养素被氧化、分解、中和、合成、流失等变化,其所含有的营养素含量与原来相比是有着很大的差距的。应该采用什么样的种植、生产、采收、储存、运输、加工制作才能最大限度地保留食物中的各种营养素也是必须要掌握的。这些属于烹饪学范畴。第四,人体需要哪些营养素?所需的营养素存在于哪些食物当中?哪些容易被人体吸收、转化和利用?怎样才能有效地吸收、转化和利用这些营养素?这些是每个营养师同样更需要学习、研究和掌握的。虽然现在有许多食物有哪些营养成份,有现成的《中国食物成份表》可以查得到,很方便。但是一个人想要保持健康,或指导一个亚健康状态的人通过食疗来恢复健康,平日里该吃什么?怎么吃?吃多少?什么时候吃?早期、中期和后期如何调整?期间有什么注意事项?等等这一系列的问题,都是作为一名公共营养师需要回答的。因此说,从技术上讲,作为一名合格的公共营养师,必须同时懂得医学、药学、烹饪学和营养学才能胜任。 另外,作为一名合格的公共营养师,还不能是一个书呆子,也不能是一个教条主义者。他们不同于职工食堂、学生食堂、宾馆饭店的伙房和医院里的营养科。他们必须把所积累的医学、药学、烹饪学和营养学专业知识活学活用、举一反三、触类旁通地运用到实际生活当中去,运用到亚健康康复调理指导当中去。在具体操作上,不一定都要照搬照抄、死板教条的给每一个对象编制总热量摄入分配表。而是在很多情况下需要针对某一特定的对象给出应该纠正和如何纠正哪些不良的生活习惯和饮食习惯;给出重点推荐的适合他的哪些食物;给出每天这些食物用老百姓语言表达的大概多少量;以及给出适合于该对象关于这些食物的最佳加工制作方法等等方面的好建议,甚至包括给出该对象在体内某种营养素严重缺失时,适量补充某种天然健康保健食品的建议。比如说,新鲜的黄花菜、百合、魔芋当中含有一种叫秋水仙碱的化学物质,对于常人来说它是有毒的,但对于痛风患者、高尿酸血症的人来说,适量的食用它们却有很好的疗效。 总之,要想做一名合格的公共营养师,必须不断学习和积累、分析和研究并灵活运用上述的医学、药学、烹饪学和营养学知识,平时考虑问题复杂化,等到要用时才能简单化。 以上只是本人的一点体会,仅供各位师兄师弟、师姐师妹们参考。希望对大家有所启发和帮助。不妥之处,也欢迎指正。 这是对于我想做一名营养师。请问考营养师需要什么资格。的解答。
2395
其他回答(7)
用户头像 kelikelibaba
2017-07-05 01:34
想做营养师,首先要去报考公共营养师考试,考到证件后再找个营养师的职业做就可以了,四级公共营养师比较难考,这个职称很好的,我考过了,现在在绿瘦上班呢,月薪过万
1596
用户头像 JINGQIAOLING
2017-07-05 00:15
自学成为一名营养师,可以是可以,问题是学起来得很难,因为营养师必须要懂得营养学,而营养学就不是只研究简单的萝卜白菜含有多少营养素的问题了,营养学是一门新兴学科它包括了很多基础科学领域,还涉猎到一些边缘科学,所以如果您对营养师这个职业感兴趣,建议您找一家专业的培训机构系统的学习比较好。
不同营养师认证之间的区别与比较
一、公共营养师:是国家劳动部2017年10月份刚颁布的新职业.是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
二、营养师:就是临床营养执业医师资格,卫生部的营养师这一专业职称,限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。
三、营养保健师:是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证,主要从事保健指导,如私人保健,家庭保健等。
A. 劳动和社会保障部颁发的公共营养师岗位培训证书。
B. 卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书
C. 人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训
D. 各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书E. 各地营养学会的营养师培训班颁发的证书F. 某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员(师)培训班颁发的证书
应该说 A B C 国家都认可,但是B是专业领域证书(需要医生才可以报考);C是行业领域证书在保健领域可能有效;作为职业资格A是最权威的证书,应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。
各地营养学会开展的营养师培训班,颁发的是营养学会的证书,不能代表国家职业资格证书,仅只能说明经过了营养师的理论知识培训。
“注册国际营养师”只是某些机构的炒作,作为“国际注册”是一个不确定的机构,目前还没有某个国家的一个机构能够说是代表国际的,因此,望求学者慎重行事。
附:公共营养师是国家劳动部2017年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。2017年10月25日公共营养师已列入国家职业大典,成为国家新职业。
您最好是找一家正规的培训机构进行培训,因为2017年10月劳动和社会保障部发布第四批11种新职业中,公共营养师位列其中。权威机构预测我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国新世纪最热门的职业之一,即将公布的《中华人民共和国营养条例》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。
你如想自学可以买国家职业资格培训教程《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格四级)》、公共营养师(国家职业资格三级)》、公共营养师(国家职业资格二级)》等书籍学习,不过没有老师教学的话,有些地方很难看懂。
营养师,一个崭新的职业,近几年在中国火热兴起,他们是专门从事营养指导,营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人士。2004年12月《国务院新闻发布会》报道:中国现在非常缺乏公共营养师。
2017年世界卫生日当天,中央电视台《焦点访谈》播出了“我国公共营养师人才饥荒”节目,目前我国公共营养师不足3000人,而需求至少要达到400万名公共营养师,据资料显示日本目前有77万名公共营养师,平均150人有一名持证公共营养师,而我国几十万人中才有一名公共营养师。而受过专业训练,真正能掌握专门知识,又具有实际操作能力的专业技能型人才更是少之又少,这将是营养产业中必不可少的中坚力量。 这是对于我想做一名营养师。请问考营养师需要什么资格。的解答。
1064
用户头像 青鸟刺
2017-07-19 16:29
营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。 国际营养师协会(INCA)的国际注册营养师资格认证:INCA是经美国政府批准设立的一家国际性的营养师行业组织,但中国尚无相关考试。 国内:卫生部的临床营养职业医师资格认证,限于医院内从事营养工作的医务人员使用,享有处方权。 具有临床营养食品等相关工作经验;熟练掌握相关专业理论知识如医学基础知识、营养学的基础知识、人群营养基础知识、食物营养和食品加工基础知识,合理选购及烹饪,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求,能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,根据不同人的年龄、身高、体重、身体强弱,配制适合不同人群营养需求的餐饮食品,须有一定研发能力,能够根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程。有一定的文字及口头表达能力,熟悉本专业的法律法规。
详细的你应该考公共营养师,就是资格认证考试,考完之后获得国家劳动部颁发的证书。这个证书现在还不错。
798
用户头像 u_104287384
2017-07-19 02:36
公共营养师共分为5个级别,今年五级基本除了学生没人考。一级基本也没多少人能考。四级到二级每个级别的报考条件如下: 四级公共营养师(满足下列条件之一者) (1)在本职业连续工作1年以上。 (2)具有医学或食品专业中专毕业证书。 三级公共营养师(满足下列条件之一者) (1)在本职业连续工作6年以上。 (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (4)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上 二级公共营养师(满足下列条件之一者) (1)在本职业连续工作13年以上。 (2)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (3)有医学或食品专业大学本科证书,取得本职业三级职业资格证书后,连续本职工作4年以上 (4)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
639
用户头像 zgplkjx
2017-08-02 06:10

目前营养师资格认证分为公共营养师和临床营养师。

大部分人考的是公共营养师(报考门槛相对较低),分为四级、三级、二级、一级(不同级别的报考条件见文章最后)。

若在培训学校报考的话,课程分为面授和网络课程

三级网络课程在1500左右,面授2500左右;二级网络2500左右,面授3500左右;

报考费用: 三级是380,二级470元; 报考时间: 每年3月和9月,考试时间在每年5月和11月。

就业方向:

1、健康管理公司(为客户做体重管理)

2、营养师培训学校营养讲师(一般需要至少6年讲师经验)

3、学校食堂营养配餐专员,像幼儿园、中小学食堂的营养配餐

4、保健品公司讲师(一般是以销售保健产品为目的)

5、一些餐饮公司(负责营养食谱的制作

) 6、政府机关营养卫生所

这是对于我想做一名营养师。请问考营养师需要什么资格。的解答。
532
查看更多

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:service@bkw.cn 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。