2023年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、健康饮食的目标是（）。为了达到这个目标，膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类以及食用低脂、低胆固醇、低盐、 低钠和低糖膳食。【多选题】

A.保持恒定理想体重

B.预防疾病

C.增强身体素质

D.摄入充足、平衡的各种营养素

正确答案:A、B、D

答案解析:健康饮食的目标是保持恒定理想体重、预防疾病、摄入充足、平衡的各种营养素。为了达到这个目标，膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类以及食用低脂、低胆固醇、低盐、 低钠和低糖膳食。选项ABD正确。

2、下列哪些是增强肥胖患者减肥信心的支持措施（  ）。【多选题】

A.定期随访

B.组织胖友座谈会交流经验

C.举办减肥讲座

D.争取家属配合

E.制定减肥计划

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:定期随访、组织胖友座谈会交流经验、举办减肥讲座、争取家属配合、制定减肥计划是增强肥胖患者减肥信心的支持措施。

3、运动疲劳（）和适应是机体运动反应的三个关键环节。【单选题】

A.感受

B.体质

C.健康

D.恢复

正确答案:D

答案解析:运动疲劳、恢复和适应是机体运动反应的三个关键环节。选项D正确。

4、关于健康信息收集说法正确的是（）。【多选题】

A.收集前要进行调查员培训

B.明确调查对象

C.签署知情同意书时不得诱导和胁迫

D.疾病史填写过去曾经患过的疾病

E.记录表的核查包括是否漏填等

正确答案:A、B、C、E

答案解析:1.收集资料前的准备：熟悉所要使用的健康信息记录表的每一项内容，并接受调查员培训，同时使用该记录表进行预调查。2.明确调查对象。3.签署知情同意书：知情同意书要由被调查对象自主、自愿签署，调查员不得诱导和胁迫。记录表的核查：完成询问后初步核对所调查的结果，看是否有漏问、漏填的项目，以及填写位置是否正确等，并及时改正。信息ABCE正确。

5、将每个人的（）与人群平均水平危险度相乘，就得到了未来10年内死于肺癌的概率。【单选题】

A.相似危险度

B.相对危险度

C.绝对危险度

D.相比危险度

正确答案:B

答案解析:将每个人的相对危险度与人群平均水平危险度相乘，就得到了未来10年内死于肺癌的概率。选项B正确。