您好！关于您提出的问题，福利人员的工资在计算工资支出总额时的处理，以下是基于会计准则和实务的解答：

在计算企业的工资支出总额时，福利人员的工资通常是不先行扣除的。工资支出总额是指企业在一个会计期间内，支付给所有员工的薪酬总和，这包括了基本工资、加班费、奖金以及福利等。

1. 福利人员工资作为企业的人工成本，一般会包括在以下几项中：
- 基本工资：直接参与企业生产经营的福利人员的工资。
- 福利费用：如五险一金（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金）等。

2. 在会计处理上：
- 这些费用在计算工资支出总额时，通常不会事先扣除。
- 在进行会计分录时，会按照实际支付的工资额借记“应付职工薪酬”科目，同时贷记相应银行存款等科目。

3. 注意事项：
- 企业在计算工资支出时，应当遵循国家相关法律法规和会计准则，真实、完整地反映工资支出情况。
- 福利人员的工资支出也应当符合税法规定，进行合理的税前扣除。

总之，福利人员的工资在计算工资支出总额时，是作为整体工资支出的一部分，不需要先行扣除。

希望我的回答能够帮助到您，如果还有其他问题，欢迎继续提问！我会耐心为您解答。