您好！关于您提出的问题，存货的公允价值和账面价值之间存在差异的处理，这是会计准则中的一个重要知识点。

1. **知识点概述**：
- **存货的公允价值与账面价值的差异处理**：属于《企业会计准则》中的“存货”章节内容。
- **权益法下的投资存货**：涉及的是《企业会计准则》中关于“长期股权投资”的核算，特别是权益法下的投资处理。

2. **处理方法**：
- **存货的公允价值高于账面价值**：如果存货的公允价值（500）高于其账面价值（300），在一般会计处理中，企业应按账面价值（300）继续计量存货，除非有减值迹象或其他规定，此时需要调整存货账面价值至公允价值（500）。这种情况下，通常需要计提存货跌价准备，以反映存货价值的变化。
- **差异的原因**：这种差异可能是由于市场条件变化、存货陈旧、技术落后等原因造成的。

3. **与权益法投资的区别**：
- 当企业采用权益法对其他公司进行投资时，对投资时点的存货处理，主要是基于投资所占股权比例确认投资收益或损失，此时关注的是被投资企业存货变动对投资者权益的影响，而非对存货本身的公允价值和账面价值的处理。
- 权益法下，投资者需根据被投资企业的净利润来确认投资收益，其中存货的评估通常涉及的是存货跌价准备和期末存货价值的调整。

4. **回答总结**：
- 针对存货公允价值和账面价值的差异处理，通常是在企业内部进行会计核算时的问题。
- 而权益法投资时点的存货处理，关注的是投资收益的计算，两者不是同一概念。

希望上述解答能够帮助您完全理解并解决这个问题。如果您还有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。祝您工作顺利！