产业政策是一个国家或地区政府为了促进某些特定产业的发展，所制定的一系列策略和措施。关于产业政策应该属于政治和法律因素，还是经济环境因素，这个问题实际上涉及了不同范畴的交织。

1. 政治和法律因素：
- 产业政策由政府制定，反映了政府在产业发展方面的意志和方向，这显然具有政治属性。
- 政府在制定产业政策时，需要考虑法律的框架和约束，保证政策的合法性和执行力，因此也具有法律属性。

因此，从制定主体和遵循原则来看，产业政策确实属于政治和法律因素。

2. 经济环境因素：
- 产业政策的最终目的是为了影响和调整经济结构，促进经济增长，提升产业竞争力，这表明它与经济环境密切相关。
- 产业政策涉及到市场准入、税收优惠、补贴、研发支持等多个经济手段，这些都是经济环境的一部分。

从产业政策的作用对象和手段来看，它同样属于经济环境因素。

总结：
- 产业政策既受到政治和法律因素的影响，也直接影响经济环境。
- 在实际操作和研究中，产业政策通常被视为政治经济学的研究范畴，它跨越了政治、法律和经济的界限。
- 因此，不应将产业政策简单地归入某一类因素，而应该理解为这三者相互交织、相互影响的综合体。

希望这样的解答能够帮助您完全理解产业政策的归属问题，并为您提供准确的回答。如有其他疑问，欢迎继续提问。祝您工作愉快！