您好！在财务报表分析中，尤其是涉及到企业并购或投资时，我们经常需要计算按购买日公允价值持续计算的净资产价值。这个计算中，存货的处理是一个关键环节。

当我们说“500-300”时，这实际上是对存货价值计算的一个简化表示。这里的“500”可能指的是存货在购买日的公允价值，而“300”则可能代表该存货的账面价值或成本价值。

以下是详细解释：

1. **公允价值与账面价值的差异**：在财务报告和并购分析中，存货通常会按照其公允价值进行重估。公允价值是指市场参与者进行交易时，交易资产或清偿负债的价格。而账面价值通常是基于历史成本计算的，可能无法反映当前市场条件下的真实价值。

2. **计算净资产价值时的调整**：为了更真实地反映公司的净资产价值，我们需要将存货从账面价值调整为公允价值。这个过程可以这样理解：
- **500（公允价值）**：这是对存货在购买日能够获得的估计市场价值。
- **300（账面价值）**：这是存货在公司的账面上记录的成本。
- **500 - 300**：这个计算代表了对存货价值的调整，即从其成本基础上升至市场公允价值。

3. **调整的原因**：
- **反映实际价值**：调整后的存货价值更接近其在市场上的实际交易价值。
- **投资者决策**：投资者和潜在买家需要知道的是存货在当前市场条件下的价值，而非仅仅是历史成本。
- **财务报告准确**：按照国际财务报告准则(IFRS)或美国通用会计准则(GAAP)，在某些情况下需要对资产进行公允价值重估，以提高财务报告的准确性。

综上所述，使用“500-300”这样的计算方式，是为了将存货的价值从账面价值调整至公允价值，以便更准确地反映公司在购买日的净资产价值。

希望这个解释能够帮助您完全理解这个问题，如果还有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。