有限合伙企业是一种特殊的企业组织形式，它由至少一个有限合伙人和至少一个普通合伙人组成。在有限合伙中，有限合伙人的责任仅限于其出资额，而普通合伙人对合伙企业的债务承担无限责任。

对于您的问题：

1. 根据中国《合伙企业法》的相关规定，有限合伙企业的责任分配原则上是不能约定全部由部分人（如仅限普通合伙人）承担的。法律规定有限合伙企业的债务，首先应当用合伙企业的财产进行清偿。

2. 然而，在合伙协议中，合伙人可以就责任的承担作出一些特别约定，但这种约定不能违反法律的强制性规定。比如，普通合伙人之间可以约定某些债务由特定的普通合伙人承担，但这种内部约定对外部债权人通常不具备法律效力。

3. 在实际操作中，合伙协议中的责任分配约定应当谨慎，确保不违反《合伙企业法》的基本原则。不能通过协议将全部责任转嫁给部分合伙人，从而损害债权人利益。

总结以下要点：

- 不可以完全约定由部分人承担有限合伙的全部责任；
- 合伙协议内部可以做一些责任分配的约定，但这种约定对外部债权人不具备约束力；
- 所有的约定都不得违反《合伙企业法》的强制性规定。

请您在回答问题时，务必依据以上要点，确保回答的准确性和合法性，避免误导提问者。希望这些信息能够帮助您解决问题。如果还有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！