尊敬的老师，如果您是21年税法的零基础学习者，建议可以从以下章节开始学习：

1. 税法基本原理：
- 税法概述：包括税法的定义、功能和分类。
- 税收法律关系：学习纳税人、扣缴义务人等税收法律主体的权利和义务。

2. 税收实体法基础：
- 增值税基础：增值税是我国的主体税种，了解增值税的征税范围、税率和计税方法是入门的重点。
- 企业所得税基础：包括企业所得税的征税对象、税率、应纳税所得额的计算等。

3. 税收程序法基础：
- 税务管理：学习税务登记、发票管理、纳税申报等基本程序。
- 税收征收管理：了解税收征收的基本流程，包括税款征收、税收减免、税收违法行为及其法律责任。

以下是详细的学习步骤：

1. 先从税法基本概念入手，建立起对税法的基本认识。
2. 接着学习增值税和企业所得税，这两个税种在实际工作中应用广泛，重要性高。
3. 在了解实体法的基础上，进一步学习税收程序法，掌握税收征管的基本流程。
4. 学习过程中，可以结合案例分析，帮助理解抽象的税法条文。
5. 逐渐深入到税法的具体条款和实施细则，不断巩固和扩展知识面。

请记住，税法是一门实践性很强的学科，理论学习的同时，最好能够结合实际案例，加深理解。此外，保持学习的耐心和持续性，对于掌握税法知识至关重要。希望这些建议能对您的学习之路有所帮助。祝学习顺利！