您好！关于您提出的问题，“为什么是应付职工薪酬而不是银行存款”，这实际上涉及到会计的基本原则和科目设置。

1. **会计原则**：在会计处理中，我们遵循“权责发生制”原则。这意味着，当企业产生了一项费用或收入时，不论款项是否已经支付或收到，都应该在相应的会计期间予以确认。

2. **应付职工薪酬**：
- **定义**：应付职工薪酬是指企业因使用职工的劳动力而产生的，但尚未支付给职工的薪酬。
- **科目设置原因**：当企业使用了职工的劳动力，即形成了对职工的薪酬债务，这时便需要在负债类科目中确认，即“应付职工薪酬”。这样做体现了权责发生制原则，确保了收入与费用的匹配。

3. **银行存款**：
- **定义**：银行存款是企业在其银行账户中的余额，反映企业已经收到的现金或存款。
- **与应付职工薪酬的区别**：只有在实际支付薪酬给职工时，企业的银行存款才会减少，这时会计分录会涉及“银行存款”科目。

以下是一个具体的会计分录例子：

- 确认应付职工薪酬时：
- 借：费用类科目（如管理费用、销售费用等）
- 贷：应付职工薪酬

- 实际支付职工薪酬时：
- 借：应付职工薪酬
- 贷：银行存款

通过这样的设置，会计信息可以更真实、准确地反映企业的财务状况和经营成果。

希望以上解释能够帮助您完全理解这个问题。如有其他疑问，欢迎继续提问！祝您工作愉快！