2021年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理精选模拟习题10道，附答案解析，供您考前自测提升！

1、健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物 中的食盐量）摄入量不超过6g。下列（  ）是减少钠盐摄人的主要措施。【多选题】

A.使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精

B.釆取总量控制

C.少吃零食

D.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品

E.纠正过咸口味

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物 中的食盐量）摄入量不超过6g。使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精；釆取总量控制；少吃零食；少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品；纠正过咸口味是减少钠盐摄人的主要措施。

2、肥胖的因素包括（）。【多选题】

A.肥胖家族史

B.有肥胖相关性疾病

C.膳食不平衡

D.体力活动少

E.甲亢

正确答案:A、B、C、D

答案解析:肥胖的因素包括：肥胖家族史、有肥胖相关性疾病、膳食不平衡、体力活动少。

3、健康管理服务提供方面对第三方(埋单方)应做到（）。【单选题】

A.一切以满足服务接受方的需求为出发点

B.一切以满足第三方客户的需求为出发点

C.一切以服务提供方的效益为出发点

D.按照合同条款承担第三方所要求的对客户服务的内容，以满足双方的需求为出发点

E.以服务提供方的服务能力为出发点

正确答案:D

答案解析:健康管理服务提供方面对第三方应做到按照合同条款承担第三方所要求的对客户服务的内容，以满足双方的需求为出发点。选项D正确。

4、腰围是临床上估计患者腹部脂肪过多的最简单和实用的指标，女性腰围（）患肥胖相关疾病的危险性增加。【单选题】

A.>85

B.≥85

C.＜100

D.≥90

正确答案:B

答案解析:腰围是临床上估计患者腹部脂肪过多的最简单和实用的指标，不仅可用于对肥胖者的最初评价，在治疗过程中也是判断减肥效果的良好指标。男性腰围≥90cm、女性≥85cm患肥胖相关疾病的危险性增加。选项B正确。

5、从锻炼心肺功能的角度考虑，强调相对运动强度达到中等程度以上：从降低体重的角度考虑，则强调（）。【单选题】

A.能量摄入与消耗达到正平衡

B.能量摄入与消耗达到负平衡

C.相对运动强度达到大强度

D.尽可能多的增加运动

E.尽可能多的控制饮食摄入

正确答案:B

答案解析:从锻炼心肺功能的角度考虑，强调相对运动强度达到中等程度以上：从降低体重的角度考虑，则强调能量摄入与消耗达到负平衡。选项B正确。

6、风险管理的步骤不包括（）。【单选题】

A.识别风险

B.评估风险

C.选择风险管理方法

D.评估风险管理的效果

正确答案:D

答案解析:风险管理的步骤：风险识别、风险评估、风险控制、风险调整。选项D错误。

7、根据目前对糖尿病病因的认识，将糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病、其他特殊类型糖尿病及妊娠糖尿病4个大类。其中2型糖尿病占全部糖尿病的（  ）。【单选题】

A.85%~ 90%

B.90% ~ 95%

C.85% ~ 95%

D.80% ~ 85%

正确答案:B

答案解析:根据目前对糖尿病病因的认识，将糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病、其他特殊类型糖尿病及妊娠糖尿病4个大类。其中2型糖尿病占全部糖尿病的90% ~ 95%。

8、肥胖的干预侧重于生活方式管理的策略，下面（  ）不是具体干预原则。【单选题】

A.控制膳食与增加运动相结合

B.必须坚持预防为主，从儿童、青少年开始，从预防超重入手，并须终生坚持

C.应坚持减重计划，速度要快

D.鼓励摄入低能量、低脂脂肪的膳食

E.采取综合措施预防和控制肥胖，积极改变人们的生活方式

正确答案:C

答案解析:选项C错误，肥胖的干预侧重于生活方式管理的策略，具体干预原则包括：（1）必须坚持预防为主，从儿童、青少年开始不致因摄入能量过低而下降，达到更好的减肥效果。，从预防超重入手,并须终生坚持。（2）采取综合措施预防和控制肥胖，积极改变人们的生活方式，包括改变膳食、增加身体活动、矫正引起过度进食或活动不足的行为和习惯。（3）鼓励摄入低能量、低脂脂肪、适量蛋白质和碳水化合物、富含微量元素和维生素的膳食。（4）控制膳食与增加运动相结合，因为这两种方法相结合可使基础代谢率不致因摄入能量过低而下降，达到更好的减肥效果。（5）应长期坚持减重计划，速度不宜过快，不可急于求成。（6）必须同时防治与肥胖相关的疾病，将防治肥胖作为防治相关慢性病的重要环节。（7）树立健 康体重的概念，防止为美而减肥的误区。

9、不属于有氧运动的项目是（）。【单选题】

A.举重

B.步行

C.慢跑

D.蹬自行车

正确答案:A

答案解析:有氧运动：指躯干，四肢等大肌肉群参与为主的、有节律、时间较长、能够维持在一个稳定状态的身体活动。如长跑、步行、骑车、游泳等，主要为有氧运动。这类活动形式需要氧气参与能量供应，以有氧代谢为主要供能途径，也叫耐力运动。选项A错误。

10、对身体活动评估认识不正确的是（）。【单选题】

A.能为健身防病及疾病的辅助治疗提供有益指导

B.诸多因素影响能量的消耗

C.从活动强度、持续时间和频率三个侧面来评估

D.常用自报的数据来评估

正确答案:D

答案解析:身体活动评估是诸多因素影响能量的消耗，从活动强度、持续时间和频率三个侧面来评估，能为健身防病及疾病的辅助治疗提供有益指导。选项D错误。