跟单文员的具体工作流程如下：

1.接单：接到客户订单后，跟单文员需要确认订单信息，包括产品型号、数量、交货时间、价格等。

2.安排生产：根据订单信息，跟单文员需要与生产部门协调安排生产计划，确保按时交货。

3.采购材料：跟单文员需要根据生产计划，向采购部门提供所需材料清单，确保及时采购。

4.生产监控：跟单文员需要对生产过程进行监控，确保产品质量和交货时间。

5.质量检验：跟单文员需要对生产出的产品进行质量检验，确保符合客户要求。

6.包装发货：跟单文员需要对产品进行包装，并安排发货，确保按时送达客户。

7.售后服务：跟单文员需要跟进客户反馈，及时解决问题，提供售后服务。

以上就是跟单文员的具体工作流程，需要对各个环节进行细致的管理和协调。