您好！作为经济林栽培与产品加工技术专业的学生，您打算参加初级会计师职称考试，这是一个很好的跨界学习机会。以下是我为您整理的一些注意事项：

1. 考试报名条件：请确保您符合报名条件，包括学历、工作年限等要求。具体条件请参考当年发布的考试报名公告。

2. 考试科目：初级会计师职称考试通常包括《经济法基础》、《会计实务》、《财务管理》等科目。针对您的专业背景，建议重点关注《经济法基础》和《会计实务》。

3. 备考资料：购买权威的教材和辅导资料，如中国财政经济出版社的教材。同时，可以参考历年真题和模拟题，了解考试题型和难度。

4. 制定学习计划：根据自己的时间和进度，合理安排学习计划。坚持每天学习，逐步提高学习效率。

5. 注意学习方法：
a. 理解为主：会计知识具有较强的逻辑性，要注重理解和掌握基本概念、原则和方法。
b. 强化记忆：对于一些重要的法律法规、会计科目和公式，需要加强记忆。
c. 练习为辅：通过大量练习题，巩固所学知识，提高解题速度和准确率。

6. 跨界学习：结合您的专业背景，可以重点学习与经济林栽培和产品加工相关的会计知识，如成本核算、资产评估等。

7. 考试策略：
a. 合理安排答题时间：注意各科目答题时间的分配，避免在某一科目上花费过多时间。
b. 注意审题：仔细阅读题目，避免因理解偏差导致失分。
c. 答题技巧：对于选择题，可以通过排除法、对比法等方法提高正确率。

8. 保持良好心态：考试期间，保持平静的心态，相信自己经过认真备考，一定能够取得好成绩。

希望以上建议对您有所帮助，祝您考试顺利！