房地产开发公司建立会计账簿是一项重要的财务工作，以下是一些基本的步骤和建议：

1. 确定会计核算制度：
:首先，根据《企业会计准则》和《房地产开发企业财务管理办法》等相关规定，选择合适的会计核算制度。一般情况下，房地产开发企业应采用借贷记账法。

2. 设立基本账户：
:根据企业业务特点，设立以下基本账户：
- 资产类：现金、银行存款、应收账款、存货、固定资产等；
- 负债类：应付账款、预收账款、借款、应交税费等；
- 所有者权益类：实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润等；
- 成本类：开发成本、在建工程、开发间接费用等；
- 损益类：主营业务收入、其他业务收入、主营业务成本、其他业务成本、销售费用、管理费用、财务费用等。

3. 建立会计账簿：
:根据设立的账户，建立相应的会计账簿。主要包括以下几种：
- 总账：记录所有账户的借贷发生额和余额；
- 明细账：分别记录各个具体账户的详细发生额和余额；
- 现金日记账：记录现金的收支情况；
- 银行存款日记账：记录银行存款的收支情况；
- 应收账款明细账：记录客户欠款情况；
- 存货明细账：记录存货的收发存情况；
- 固定资产卡片：记录固定资产的购置、折旧和处置情况。

4. 制定会计政策和会计估计：
:根据企业实际情况，制定相应的会计政策和会计估计，如存货计价方法、折旧方法、收入确认政策等。

5. 日常会计处理：
:根据实际发生的经济业务，进行会计分录，及时登记会计账簿。

6. 定期对账和结账：
:每月末、季末、年末进行对账，确保账簿记录准确无误。结账时，编制试算平衡表，检查账户余额是否平衡。

7. 注意事项：
:在建立会计账簿时，应注意以下事项：
- 保持会计核算的真实性、完整性、合规性；
- 及时登记会计账簿，避免漏记、错记；
- 定期进行对账，确保账簿数据准确；
- 严格遵守相关法律法规和会计准则。

希望以上内容能帮助您了解房地产开发公司如何建立会计账簿。祝您学习进步！