根据我国的相关规定，开设药店需要配备一定数量的执业药师。以下是关于开设一般药店所需执业药师证的具体信息：

1. 配备数量：根据《药品管理法》和《执业药师管理条例》，每家药店至少需要配备1名执业药师。此外，根据河南省的相关规定，建议每100平方米药店面积增加1名执业药师。

2. 资质要求：执业药师需具备以下条件：
- 具有药学或中药学大专及以上学历；
- 通过全国统一的执业药师资格考试；
- 遵守国家法律法规，具有良好的职业道德；
- 在职在岗，且无不良执业记录。

3. 开店流程：在河南开设药店，需遵循以下流程：
- 向所在地县级以上药品监督管理部门申请办理《药品经营许可证》；
- 按照规定配备符合条件的执业药师；
- 办理工商营业执照、税务登记等相关手续；
- 通过药品监督管理部门的现场验收；
- 领取《药品经营许可证》并正式营业。

综上所述，在河南开设一家药店，至少需要配备1名具有资质的执业药师。具体数量还需结合药店面积及当地实际情况进行考虑。希望以上信息对您有所帮助，祝您开店顺利！