梯田工程单元工程质量评定表通常包括以下内容：

1. 工程名称：填写梯田工程单元工程的名称。

2. 工程编号：填写梯田工程单元工程的编号。

3. 工程地点：填写梯田工程单元工程所在的地点。

4. 工程单位：填写承建梯田工程单元工程的单位。

5. 工程质量评定标准：填写梯田工程单元工程质量评定所采用的标准。

6. 工程质量评定时间：填写梯田工程单元工程质量评定的时间。

7. 工程质量评定人员：填写参与梯田工程单元工程质量评定的人员名单。

8. 工程质量评定内容：根据梯田工程单元工程的实际情况，填写评定内容，包括工程设计、施工质量、材料使用、工程验收等方面。

9. 工程质量评定结果：根据评定内容，填写工程质量评定结果，包括优秀、良好、合格、不合格等等。

10. 工程质量评定意见：填写对梯田工程单元工程质量评定结果的意见和建议。

填写时需要根据实际情况进行填写，评定结果应当客观、准确、公正。