质量管理是一个综合性的专业技术专业，目前大多是半路出家的，本科据我所知还没有这类的专业，它有很多的发展方向，就要看你想从事质量专业累的技术工作还是从事质量管理类的工作，比较理想的是有了一定的行业背景以后再从事相应的质量工作。而质量方面的课程主要有一些大师们的质量意识和概念及理论，还有一些质量管理技术类的课程，当然还有一些通用的管理理论和技术。