质量工程师和质量管理员都是质量管理领域中的重要角色，但他们的职责和职位要求有所不同。

质量工程师通常是一个技术性的职位，需要具备一定的工程和技术背景。他们的主要职责是设计和开发质量控制系统，以确保产品或服务符合客户要求和行业标准。质量工程师还负责制定测试计划和测试过程，分析测试结果并提供改进建议。

质量管理员则更加注重组织和管理方面。他们负责监督和协调所有质量控制活动，确保质量管理系统的有效运行。质量管理员还负责执行内部审核和外部审核，确保组织符合行业标准和法规要求。此外，他们还需要与其他部门合作，确保质量标准得到有效执行，并提供培训和指导以提高员工的质量意识。

总的来说，质量工程师和质量管理员在质量管理方面都扮演着关键角色，但他们的职责和职位要求略有不同。质量工程师需要具备技术和工程背景，而质量管理员则更注重组织和管理方面。