您好！关于中级会计职称外币折算一章中，资产负债表的“未分配利润”项目的计算方法，具体如下：

1. **期初未分配利润的计算**：期初未分配利润的外币金额是上期期末的外币余额，折算成记账本位币的金额时应使用上期发生日的即期汇率进行折算。

2. **本期未分配利润的计算**：本期未分配利润的外币金额是本期该账户发生的外币金额，折算成记账本位币的金额时应利用本期发生时的即期汇率进行折算。

3. **盈余公积的折算**：计提的盈余公积采用本期发生日的即期汇率进行折算。

4. **期末未分配利润的计算**：期末未分配利润的外币金额等于期初外币余额加上本期外币发生额减去计提的外币盈余公积。对应的记账本位币金额为期初记账本位币余额加上本期记账本位币发生额减去计提的记账本位币盈余公积。

例如：如果期初发生日的即期汇率为1美元兑换8人民币，本期发生日的即期汇率为1美元兑换8.5人民币。期初未分配利润外币账户余额为800万美元，本期发生未分配利润外币200万美元，按10%计提盈余公积。

则期末未分配利润的计算如下：
- 外币账户金额 = 期初外币余额 + 本期外币发生额 - 计提的外币盈余公积 = 800万 + 200万 - (200万 × 10%) = 800万 + 180万 = 980万外币
- 记账本位币金额 = 期初记账本位币余额 + 本期记账本位币发生额 - 计提的记账本位币盈余公积 = (800万 × 8) + (180万 × 8.5) = 6400万 + 1530万 = 7930万人民币

请注意，以上计算中涉及到的汇率应选择交易发生日的即期汇率，或按系统合理的方法确定与交易发生日即期汇率近似的汇率进行计算。

希望这个回答对您有所帮助，如果有任何疑问，欢迎继续咨询。祝您学习顺利！