您好！作为北京农学院毕业的学生，在选择中级经济师《专业知识和实务》科目时，可以根据自己的专业背景和兴趣进行选择。以下是针对各科目特点的分析，希望对您有所帮助：

1. 农业经济：鉴于您毕业于农学院，选择农业经济专业将具有较大的优势。此专业与您的专业背景相关，有利于您在考试中发挥优势，也便于将所学知识应用于实际工作中。

2. 人力资源管理：人力资源管理专业整体难度不大，主要涉及文字性内容，计算题较少。此专业实用性较强，学习后对人力资源工作有很大帮助。

3. 工商管理：工商管理专业是一门宏观学科，专业性不强，考点多为重复性或相关知识点，出题规律性强。对于零基础考生，通过科学备考也有可能通过考试。

根据您的背景，以下是一些建议：

- 如果您希望充分发挥自己的专业优势，建议选择农业经济专业。
- 如果您对人力资源管理或工商管理感兴趣，也可以考虑这两个专业。其中人力资源管理较为容易入门，实用性较强；而工商管理则具有较广泛的适用范围。

在报考时，请确保您所选择的科目与您的兴趣和职业发展规划相符，这样才能更好地激发学习动力，提高通过考试的几率。

祝您报考顺利，取得优异成绩！如有其他疑问，请随时提问。