烟草行业的考生在选择中级经济师的专业时，应该综合考虑自身的教育背景、工作内容和未来职业规划。以下是对工商管理和金融两个专业的分析，以帮助您做出更合适的选择：

1. 工商管理专业：
- 优势：工商管理专业内容较为宽泛，不太涉及深入的专业知识，对于没有特定专业基础的考生来说，容易入门。它主要涵盖企业经营管理、市场营销等方面，与烟草行业的日常运营管理有一定的相关性。
- 劣势：考试内容宏观，需要记忆的知识点较多。题目可能涉及对细节的考查，需要考生有较好的审题能力和对教材内容的深入理解。
- 适合人群：在烟草行业中从事管理、市场等相关工作的考生。

2. 金融专业：
- 优势：金融专业对烟草行业中的财务分析、资本运作等方面有直接的帮助。若考生在工作中需要处理与金融相关的业务，选择此专业将更具针对性。
- 劣势：金融专业内容较为深入和复杂，特别是金融工程等领域，专业性很强，对考生的数学和逻辑分析能力要求较高。
- 适合人群：在烟草行业中从事财务、投资等金融相关工作的考生。

综上所述，建议如下：
- 如果您的工作更侧重于企业管理和市场营销等方面，那么工商管理专业可能更适合您。
- 如果您的工作涉及财务分析和资本运作，对金融知识有较高要求，选择金融专业将更有助于您的职业发展。

在做出选择时，请确保您的决定与您的长远职业规划相匹配，并且有助于您在烟草行业中的个人发展和技能提升。希望我的回答对您有所帮助。祝您考试顺利！