首先，个人向单位借款，然后使用承兑汇票还款的方式在会计和税务处理上是可行的。以下是详细的解答：

1. 借款入账处理：
当个人向单位借款时，单位会进行一笔会计分录，通常是将借出的资金记在“其他应收款”账户上。这样，借款就已经在单位的账目中体现出来了。

2. 使用承兑汇票还款：
个人使用承兑汇票还款时，单位会收到承兑汇票，这时会计分录会涉及到“银行存款”或“应收票据”账户的增加，同时“其他应收款”账户相应减少。这个过程表明借款已经归还。

会计分录示例：
借：银行存款/应收票据
贷：其他应收款

3. 税务处理：
从税务角度来看，个人向单位借款属于非经营性借款，通常不涉及税费问题。但是，如果借款利率低于市场利率，可能会涉及关联交易定价问题，需要按照税法规定处理。
使用承兑汇票还款时，税务上主要是关注承兑汇票的利息部分是否需要纳税。一般来说，承兑汇票的利息收入需要按照利息税的规定纳税。

4. 注意事项：
- 确保借款和还款的会计处理正确无误，避免影响单位的财务报表。
- 注意承兑汇票的到期日，提前安排好还款计划，避免产生滞纳金。
- 如果借款涉及大额资金，建议咨询专业的税务或会计顾问，确保符合相关法律法规。

总结：
个人向单位借款后使用承兑汇票还款是可以在会计和税务上入账的。只需确保会计分录正确，注意税务处理，特别是承兑汇票利息的纳税问题。如有疑问，可以咨询专业的税务或会计顾问。希望以上解答能够帮助您解决问题。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！