首先，一级建造师和公务员考试都是具有一定难度的，它们分别针对不同的职业领域和职责。以下是两者难度的对比分析：

1. 一级建造师考试：
- 考试内容：主要涉及建筑工程领域的专业知识，包括工程技术、项目管理、法律法规等方面。
- 难度分析：一级建造师考试要求考生具备较丰富的工程实践经验和理论知识，对于非专业人士来说，难度较大。
- 通过率：一级建造师考试的通过率相对较低，竞争激烈。

2. 公务员考试：
- 考试内容：分为行政职业能力测验和申论两部分，主要考察考生的综合分析、判断、沟通和文字表达能力。
- 难度分析：公务员考试范围广泛，涉及政治、经济、法律、社会等多个领域，需要考生具备较全面的知识储备。
- 通过率：公务员考试报名人数众多，竞争激烈，但相较于一级建造师考试，通过率相对较高。

综合对比，一级建造师考试在专业知识方面难度较大，而公务员考试在知识范围和竞争程度方面较为严峻。具体选择哪个考试，需要根据您的职业规划、兴趣和优势来决定。

作为郑州的考生，您可以根据以下建议进行选择：
1. 如果您对建筑工程领域有浓厚的兴趣，且具备一定的实践经验，可以尝试一级建造师考试。
2. 如果您希望追求稳定的公务员职业，拥有较全面的知识储备，可以考虑公务员考试。

最后，无论选择哪个考试，都需要认真备考，制定合理的学习计划，相信通过努力，您一定能取得理想的成绩。祝您考试顺利！