一级建造师考试共包括四个科目：《建设工程经济》、《建设工程法规及相关知识》、《建设工程项目管理》和《专业工程管理与实务》。根据历年的考试情况，各科目难度和通过率有所不同。

从整体难度来看，《建设工程法规及相关知识》相对较容易，因为其内容较为固定，主要是对相关法律法规的考查。其次是《建设工程经济》和《建设工程项目管理》，这两个科目涉及一定的计算和理论，但相对容易掌握。而《专业工程管理与实务》难度较大，因为它包含客观题和主观题，需要考生具备较强的实际操作能力。

根据各专业实务科目的通过率来看，建筑工程相对容易考，其次是机电工程、公路工程等。具体排名如下：
1. 建筑工程
2. 机电工程
3. 公路工程
4. 市政工程
5. 铁路工程
6. 水利水电
7. 通讯广电
8. 民航机场工程
9. 港口与航道工程
10. 矿业工程

总的来说，选择哪个科目比较好考，还需结合考生自身的基础和兴趣。但建议可以先从相对容易的科目入手，逐步提高自己的信心和能力。希望以上分析能对您有所帮助，祝您考试顺利！