选择公务员和一级建造师这两个职业，首先要根据个人的兴趣、专业背景和职业规划来决定。以下是这两个职业的对比分析，供您参考：

一、公务员

1.优点：
（1）稳定性：公务员是国家公职人员，享有国家编制，工作相对稳定。
（2）福利待遇：公务员享有国家规定的各项福利待遇，如养老保险、医疗保险、住房公积金等。
（3）社会地位：公务员在我国具有较高的社会地位，受到社会尊重。

2.缺点：
（1）竞争激烈：公务员考试竞争激烈，录取比例较低。
（2）晋升空间：公务员晋升空间相对有限，需要较长时间的积累和努力。
（3）工作内容：部分公务员岗位工作内容较为单一，可能缺乏挑战性。

二、一级建造师

1.优点：
（1）收入水平：一级建造师具有较高的收入水平，尤其是担任项目经理等岗位时。
（2）职业发展：一级建造师在建筑行业具有较高的认可度，职业发展空间较大。
（3）专业性强：一级建造师需要具备丰富的专业知识和实践经验，对个人能力提升有较大帮助。

2.缺点：
（1）工作压力：一级建造师工作压力较大，尤其是项目期间，需要承担较高的责任。
（2）行业风险：建筑行业具有一定的风险，如安全事故、质量问题等。
（3）考试难度：一级建造师考试难度较大，需要花费较多的时间和精力备考。

综合以上分析，您可以根据以下建议进行选择：

1.如果您追求稳定性和较好的福利待遇，建议选择公务员。
2.如果您对建筑行业感兴趣，具备较强的专业能力和抗压能力，希望获得较高的收入，可以考虑一级建造师。

请您根据个人实际情况，慎重做出职业选择。祝您事业有成！