消防工程师主要负责以下工作：

1. 设计和审查消防安全方案：消防工程师需要根据建筑物的特点和使用需求，设计合适的消防安全方案，确保在火灾发生时，人员能够安全疏散，火灾能够得到有效控制。此外，他们还要对现有的消防安全方案进行审查，确保其符合国家法规和标准。

2. 检查和维护消防设施：消防工程师负责检查和维护消防设施，如灭火器、消防栓、自动喷水灭火系统等，确保这些设施在火灾发生时能够正常运作。

3. 评估火灾风险：消防工程师需要对建筑物进行火灾风险评估，找出潜在的火灾隐患，并提出整改措施。这有助于降低火灾发生的概率。

4. 火灾事故调查：在火灾事故发生后，消防工程师需要参与调查，分析火灾原因，为预防类似事故提供依据。

5. 消防培训和宣传教育：消防工程师还要负责组织和实施消防培训和宣传教育活动，提高公众的消防安全意识。

6. 制定和执行消防安全管理制度：消防工程师需要制定和执行消防安全管理制度，确保消防工作有序进行。

以下是消防工程师的日常工作内容：

1. 参与建筑设计阶段的消防安全方案制定，与建筑师、结构工程师等协作，确保消防安全要求得到满足。

2. 对建筑物进行消防安全检查，发现火灾隐患，提出整改措施。

3. 负责消防设施的选型、安装、调试和维护，确保其正常运行。

4. 制定消防设施的检查和维修计划，并监督执行。

5. 参与火灾事故现场救援，指导消防设施的使用，协助扑灭火灾。

6. 定期对消防队伍进行培训，提高其业务素质。

7. 开展消防安全宣传教育，提高公众的消防安全意识。

综上所述，消防工程师的工作涉及消防安全方案的制定、消防设施的维护、火灾风险评估、火灾事故调查等多个方面，旨在确保人民群众的生命财产安全。希望以上内容能够帮助您全面了解消防工程师这一职业。如有其他问题，请随时提问。祝您生活愉快！