尊敬的提问者，您好！针对您的问题，以下是根据我国相关政策以及市场需求进行的回答。

1. 军人退伍后可以做武警吗？

退伍军人是可以申请加入武警的。根据我国《征兵工作条例》规定，退伍军人具备一定条件，如有需要，可以优先选拔为武警官兵。当然，具体的选拔条件和程序需要根据当年武警部队的招聘政策来确定。

2. 军人退伍后可以做消防员吗？

同样地，退伍军人也可以选择成为消防员。根据《中华人民共和国消防法》的规定，具备一定条件的退伍军人可以优先选拔为消防员。消防员这个职业对体能和责任心有较高要求，军人在服役期间所培养的这些品质将为他们在这个岗位上的工作带来优势。

3. 在北京，军人适合什么样的工作？

在北京，军人退伍后有很多适合的工作机会，以下是一些方向：

（1）公安、国安、监狱等执法部门：军人在服役期间培养的纪律性、执行力以及忠诚度，使他们非常适合从事执法工作。

（2）企事业单位保卫部门：许多企事业单位都需要保卫人员，军人的背景使他们能够胜任这些工作。

（3）物业管理：物业管理公司对保安人员的要求较高，退伍军人具备这些素质，可以在这个行业找到合适的工作。

（4）应急救援队伍：如地震、山岳、水域救援等，这些岗位需要具备较强的体能和应急处理能力，军人在这方面具有优势。

（5）政府及社区工作：部分政府部门和社区也需要招聘具有军人背景的人员，从事管理工作。

总结：

军人退伍后，可以根据自己的兴趣和优势选择合适的职业。无论是成为武警、消防员还是在其他领域发展，军人在服役期间积累的经验和品质都将为他们带来优势。希望以上回答对您有所帮助，祝您在北京找到满意的工作！