根据中国的建筑防火规范，锅炉房与多层民用建筑之间的防火间距有明确的要求。以下是对您问题的详细解答：

1. 锅炉房与多层民用建筑之间的防火间距：

根据《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)的规定，锅炉房与多层民用建筑之间的防火间距应不小于以下数值：

- 与一般住宅建筑之间：不小于6米；
- 与公共建筑之间：根据建筑的耐火等级和锅炉房的火灾危险性分类，间距要求会有所不同，一般在6-15米之间。

请注意，具体间距还需要根据锅炉房的燃料类型、容量以及建筑的耐火等级等因素进行调整。

2. 锅炉房什么时候按丁类：

根据《火灾危险性分类与火灾防治措施》(GB50160-2008)的规定，锅炉房按照丁类火灾危险等级进行管理的情况如下：

- 燃料为气体、液体或电加热的锅炉房，且锅炉的蒸发量不超过4吨/小时；
- 锅炉房采取了有效的防火隔离措施，确保火灾不会蔓延到相邻建筑。

如果锅炉房不符合上述条件，可能需要按照更高的火灾危险等级（如丙类或乙类）进行管理，相应的防火间距要求也会更加严格。

总结：

请您在设计和施工锅炉房时，务必遵循上述规范，确保锅炉房与多层民用建筑之间的防火间距符合要求。如有疑问，建议咨询专业的设计人员或相关部门，以确保建筑的安全。

希望以上回答能帮助到您，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！