一、原因

:大学实习生之所以不受劳动法保护，主要是因为实习生与用人单位之间建立的并不是劳动关系，而是实习关系。根据我国《劳动合同法》的规定，劳动关系是指劳动者与用人单位之间建立的经济关系，以劳动者提供个人劳动、用人单位支付报酬为特征。而实习生在实习期间，主要是为了学习、实践，提高自己的专业技能，并非以获取报酬为主要目的。因此，实习生与用人单位之间的关系不符合劳动关系的特征，不受劳动法保护。

二、实习生权益维护

:虽然实习生不受劳动法保护，但他们的权益仍然可以通过以下途径得到维护：

1. 学校协议：学校与用人单位签订实习协议，明确实习生的权益保障。学校作为实习生的管理单位，有责任对实习生的权益进行保障。

2. 实习协议：实习生与用人单位签订实习协议，约定实习期间的权益保障。虽然实习协议不属于劳动合同，但仍然具有法律效力，双方应当遵守。

3. 民事诉讼：实习生在实习期间受到损害，可以依据《侵权责任法》等相关法律，向用人单位提起民事诉讼，要求赔偿。

4. 劳动保障部门：实习生可以向当地的劳动保障部门反映问题，寻求帮助。虽然劳动保障部门不直接处理实习生的权益问题，但可以通过协调、指导，帮助实习生解决问题。

5. 社会舆论：实习生可以通过媒体、网络等途径，公开曝光侵权行为，引起社会关注，从而促使用人单位改正错误，保障实习生权益。

总结：虽然大学实习生不受劳动法保护，但他们的权益仍然可以通过学校协议、实习协议、民事诉讼、劳动保障部门和社会舆论等途径得到维护。实习生在实习过程中，要增强自我保护意识，了解相关法律法规，确保自己的权益不受侵害。