邮政的基金定投操作流程如下：

一、办理方式

1. 线下办理：前往中国邮政储蓄银行各营业网点，向工作人员咨询并办理基金定投业务。
2. 线上办理：
- 通过中国邮政储蓄银行官方网站或手机银行APP进行操作；
- 通过其他第三方基金销售平台（如天天基金网、蚂蚁财富等）办理。

二、操作步骤

1. 选择基金：在办理定投前，需先了解并选择适合自己的基金产品。
2. 开设账户：如尚未在中国邮政储蓄银行开设基金账户，需先办理开户手续。
3. 填写定投申请：根据提示填写相关信息，包括投资者姓名、证件号码、定投金额、扣款周期等。
4. 确认申请：提交定投申请后，需仔细核对信息无误，确认无误后提交。
5. 扣款：根据设定的扣款周期，系统将自动从投资者指定的账户扣款。

三、注意事项

1. 定投金额：首次定投最低金额通常为100元，后续每次定投金额需满足基金公司规定的最低定投金额。
2. 扣款周期：常见的扣款周期有每周、每两周、每月一次，投资者可根据自己的实际情况选择合适的扣款周期。
3. 定投期限：定投期限通常为1年、3年、5年等，投资者可根据自己的投资目标和风险承受能力选择。
4. 费用：定投过程中可能产生一定的手续费，具体费用标准请咨询基金公司或银行工作人员。
5. 退出机制：投资者在定投期限内如需提前终止定投，可向银行或第三方基金销售平台提出申请。

希望以上回答对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。我会竭诚为您解答。祝您投资顺利！