二级消防工程师培训教育是指对消防工程技术人员进行系统、全面、深入的培训和教育，提高其消防工程技术和管理水平，使其能够独立承担二级消防工程师职业岗位的工作。

二级消防工程师培训教育的内容主要包括以下几个方面：

1.消防工程技术知识：包括消防设施的种类、性能、安装、调试、维护、保养等方面的知识；火灾防控技术、灭火救援技术、消防安全管理等方面的知识。

2.法律法规知识：包括《消防法》、《建筑法》、《安全生产法》等相关法律法规的基本知识。

3.实践技能培训：包括火灾现场处置、消防设施操作、消防安全检查等实践技能的培训。

4.管理能力培训：包括消防安全管理、应急管理、危险化学品管理等方面的管理能力培训。

二级消防工程师培训教育的方式主要包括以下几种：

1.课堂教学：通过讲授理论知识，提高学员的消防工程技术和管理水平。

2.实践操作：通过模拟火灾现场、消防设施操作等实践操作，提高学员的实践技能。

3.案例分析：通过分析实际火灾案例，让学员了解火灾的成因、危害及防控措施，提高学员的应急处理能力。

4.考试评估：通过考试评估，对学员的学习成果进行检验和评估，确保学员达到培训教育的要求。