沈阳二级消防工程师培训是指为了提高消防安全管理水平，保障人民生命财产安全，培养和提高消防工程师的专业技能和素质，进行的一系列培训活动。具体包括以下内容：

1.消防法律法规知识：学习国家和地方消防法律法规，了解消防法律法规的基本原则和适用范围，掌握消防法规的相关要求和规定。

2.消防安全管理知识：学习消防安全管理的基本理论和方法，了解消防安全管理的组织、实施和监督等方面的内容，掌握消防安全管理的各项措施和处理方法。

3.消防工程设计和施工管理知识：学习消防工程设计和施工管理的基本原理和方法，了解消防工程设计和施工管理的相关要求和规定，掌握消防工程设计和施工管理的各项技术和管理措施。

4.消防设备维护和管理知识：学习消防设备维护和管理的基本原理和方法，了解消防设备维护和管理的相关要求和规定，掌握消防设备维护和管理的各项技术和管理措施。

5.消防应急救援知识：学习消防应急救援的基本原理和方法，了解消防应急救援的组织、实施和监督等方面的内容，掌握消防应急救援的各项措施和处理方法。

以上是沈阳二级消防工程师培训的主要内容，通过培训，可以提高消防工程师的专业技能和素质，为消防安全管理工作提供有力保障。