尊敬的提问者，您好！关于会计与初级会计师的区别，以下是我为您详细整理的信息：

1. 职位定义：

- 会计：会计是一个广泛的职业范畴，负责对企业、政府或其他组织的财务活动进行记录、分类、汇总和报告。会计工作包括但不限于编制财务报表、成本核算、税务筹划等。

- 初级会计师：初级会计师是指在会计职业发展中，具备一定基础知识和技能，主要负责日常会计核算、账务处理等工作。初级会计师是会计职业的入门阶段，随着工作经验的积累和专业技能的提升，可以发展成为中级会计师、高级会计师等。

2. 职责范围：

- 会计：会计的职责较为广泛，包括但不限于以下方面：
- 制定和执行会计政策；
- 编制财务报表；
- 分析财务数据，为企业决策提供依据；
- 成本核算；
- 税务筹划；
- 内部审计等。

- 初级会计师：初级会计师的职责相对较为单一，主要包括以下方面：
- 日常账务处理；
- 登记账簿；
- 核对凭证；
- 协助编制财务报表；
- 部分税务工作；
- 遵循会计制度，完成上级领导交办的其他工作。

3. 专业知识：

- 会计：会计人员需要具备较为扎实的会计理论知识、财务管理知识、税法知识等，同时具备较强的数据分析、判断和解决问题的能力。

- 初级会计师：初级会计师主要掌握基本的会计理论、会计准则和会计方法，了解企业财务运作的基本流程，具备一定的账务处理能力。

综上所述，会计与初级会计师在职位定义、职责范围和专业知识方面存在一定差异。希望我的回答能够帮助您完全理解这两个职位之间的区别，解决您的疑问。如有其他问题，请随时提问，我将竭诚为您解答。祝您工作顺利！