安全工程师需要做台账。台账是一种记录和反映工作过程、结果和状态的文档资料，对于安全工程师来说，它是工作中不可或缺的一部分。

以下是台账在安全工程师工作中的重要性：

1. 记录与监督：台账能够详细记录安全工程师在项目中的工作内容、进度和成果，有助于对工作过程进行监督和管理。

2. 责任追溯：在发生安全事故时，台账可以作为责任追溯的依据，有助于分析事故原因，明确责任。

3. 数据支持：台账中记录的数据可以为安全工程师提供决策依据，帮助他们更好地开展安全管理工作。

4. 评估与改进：通过分析台账中的数据，安全工程师可以评估安全管理工作的效果，发现问题，并进行持续改进。

5. 沟通与协作：台账可以作为安全工程师与其他团队成员沟通协作的依据，提高工作效率。

总之，安全工程师需要认真做好台账工作，以确保项目安全管理的顺利进行。希望这个回答能对您的问题提供满意的解答。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！