安全工程专业的同学在考虑跨考研究生时，可以根据个人兴趣、就业前景以及自身优势来选择。以下是一些相对适合跨考的专业：

1. 环境科学与工程：这个专业与安全工程有很多相通之处，如环境保护、污染治理等。跨考这个专业可以让你在研究生阶段拓展知识领域，提高自身综合素质。

2. 交通运输工程：该专业涵盖了交通安全、交通规划等方面，与安全工程有一定的联系。跨考这个专业，你可以将安全工程的知识运用到交通运输领域，为我国交通事业做出贡献。

3. 机械工程：机械工程涉及到机械设计、制造、维修等方面，与安全工程在生产安全、设备安全等方面有交集。跨考这个专业，你可以学习到更多关于机械设备安全的知识。

4. 土木工程：土木工程包括了建筑工程、道路桥梁工程等领域，与安全工程在施工安全、结构安全等方面密切相关。跨考这个专业，你可以将安全工程与土木工程相结合，为我国基础设施建设贡献力量。

5. 管理科学与工程：这个专业涉及项目管理、企业运营等方面，可以为安全工程提供管理层面的知识。跨考这个专业，你可以提升自己在安全领域的管理水平。

选择依据：

1. 兴趣爱好：选择自己感兴趣的领域，有助于提高学习积极性，顺利完成研究生学业。

2. 就业前景：考虑专业的就业前景，确保自己在研究生毕业后能找到满意的工作。

3. 自身优势：分析自己的优势和劣势，选择能够发挥自己优势的专业。

4. 专业背景：了解所跨考专业的基础课程和要求，确保自己在短时间内能够适应并掌握相关知识。

希望以上建议能对你有所帮助，祝你跨考顺利！如有其他问题，请随时提问。