注册安全工程师可以从事以下方面的工作：

1. 安全评估与管理：负责对企业或项目进行安全评估，制定安全管理计划和安全措施，确保安全管理体系的有效实施。

2. 安全技术研发：开发安全技术产品和解决方案，包括安全软件、安全设备、安全协议等，以提高企业的安全防护能力。

3. 安全运维与监控：负责企业或项目的安全运维和监控，及时发现和处理安全事件，保障系统和数据的安全可靠。

4. 安全培训和教育：开展安全培训和教育，提高员工的安全意识和技能，防范安全风险和威胁。

5. 安全法律咨询：提供安全法律咨询服务，帮助企业了解和遵守相关法律法规，防范法律风险和责任。

6. 安全管理咨询：提供安全管理咨询服务，帮助企业建立和完善安全管理体系，提高安全管理水平和效果。