福建专升本的英语和语文教材可能每年会有所不同，具体的教材信息通常由福建省教育考试院或相关教育机构指定。以下是关于这个问题的详细回答：

1. 英语教材：
福建专升本英语考试通常采用省教育考试院公布的指定教材。这些教材可能会根据不同的年份有所变化。历届并不一定使用相同的教材。你可以参考最近的考试大纲或咨询相关教育机构获取最新的教材信息。

例如，某些年份可能使用的教材包括《新编英语教程》或《大学英语》等，但请务必核实最新的考试大纲。

2. 语文教材：
同样，福建专升本语文考试的教材也是由省教育考试院指定的。语文教材的选择通常侧重于中国古代文学、现代文学以及语文基础知识等方面的内容。历届的教材可能会有所调整，以适应当前的教育标准和考试需求。

常用的语文教材可能包括《大学语文》等，但具体使用哪一套教材，需要查阅最新的考试大纲。

为了确保回答的准确性，以下是建议的操作步骤：

- 访问福建省教育考试院的官方网站，查找最新的专升本考试大纲，其中包括了指定的英语和语文教材。
- 关注相关教育机构的公告，他们会及时更新关于专升本考试教材的信息。
- 咨询历届考生或参与专升本的教师，了解他们使用的教材情况。

请注意，虽然历届的教材可能有一定的连贯性，但教育标准和考试要求的变化可能会导致教材的更新。因此，最好还是查阅最新的官方信息。

希望以上回答能帮助你解决问题。如果有任何疑问，请随时提问。祝你学习顺利！