您好，根据您的提问，我为您查询到了山东省生物技术及应用专业专升本考试的相关信息。以下是具体的考试内容：

1. 公共课：包括英语、计算机和大学语文三门课程。这些课程是所有参加专升本考试的考生都需要考试的。

2. 专业课：生物技术及应用专业的专业课通常包括以下几门课程：
- 普通生物学
- 生物化学
- 分子生物学
- 细胞生物学
- 遗传学
- 生物技术原理与应用

注：具体考试科目可能会根据每年的政策有所调整，请务必关注最新的招生简章。

3. 实践技能考核：部分学校可能要求考生参加实践技能考核，以评估考生在生物技术实验方面的实际操作能力。

为了确保回答的准确性，建议您在备考过程中关注以下事项：

1. 关注山东省教育招生考试院发布的最新政策，了解考试科目、考试大纲和考试时间等方面的信息。

2. 积极参加辅导班或自学，确保对所学知识有深入理解。

3. 购买相关教材、辅导书和真题，进行系统性的复习。

4. 合理安排时间，制定学习计划，确保每个科目都能得到充分的复习。

希望以上回答对您有所帮助，祝您考试顺利！如有其他问题，请随时提问。