当然可以，根据我国教育部的相关政策，专升本考试是允许考生报考外省院校的。以下是详细解答：

1. 政策依据：根据《教育部办公厅关于做好普通高等学校专升本招生工作的通知》，专升本招生对象为具有普通高等教育专科及以上学历的人员，招生学校范围为全国普通高等学校（含本科和专科）。

2. 报考条件：具备以下条件的考生可以报考外省院校的专升本：
- 具有普通高等教育专科及以上学历；
- 符合所报考院校的招生简章中规定的报名条件；
- 报考前应先与所报考院校联系，了解具体报名事宜。

3. 报考流程：专升本报考外省院校的流程如下：
- 了解所报考院校的招生简章，确定报考专业；
- 准备相关材料，如身份证、学历证明等；
- 在规定的时间内，按照所报考院校的要求完成报名；
- 参加全国统一的专升本考试；
- 根据考试成绩和招生计划，等待录取结果。

4. 注意事项：在报考外省院校时，考生还需注意以下几点：
- 了解所报考院校的招生计划，合理选择专业；
- 注意报考时间和报名流程，以免错过报名机会；
- 报考前要与所报考院校保持密切联系，了解相关信息；
- 部分省份可能有户籍、工作地点等限制，具体请参考当地政策。

综上所述，专升本可以报考外省的院校，但需要符合相关政策和报考条件。希望我的回答对您有所帮助，祝您报考顺利！如有其他问题，请随时提问。