塑料工艺质量工程师是一种专业技术人员，主要负责塑料制品的生产工艺控制和质量管理。他们需要了解塑料材料的特性、塑料制品的生产工艺流程、生产设备的操作和维护等方面的知识，能够根据客户需求和产品特性，制定生产工艺方案和质量控制标准，监督生产过程中的质量控制和问题解决，确保产品符合质量要求和客户需求。同时，他们还需要与生产、设计、销售等部门紧密合作，推动产品的不断改进和提高生产效率。