产品开发质量工程师是一种专业技术人员，负责确保公司的产品符合质量标准和客户需求。他们的职责包括：

1. 在产品开发过程中制定和实施质量控制计划，确保产品符合质量标准和规范。

2. 确保产品设计和制造过程中的质量问题得到及时解决，以确保产品的可靠性和耐用性。

3. 分析和解决产品质量问题，包括制定纠正措施和预防措施，以确保产品的质量和性能。

4. 管理产品测试和验证过程，确保产品满足客户需求和规定的质量标准。

5. 协调与供应商和客户的沟通，确保产品的质量和性能符合客户需求和要求。

6. 参与产品开发团队，提供质量方面的建议和支持，确保产品开发过程中的质量问题得到及时解决。

7. 建立和维护产品质量档案和记录，以便追踪产品的质量和性能。

8. 进行质量培训和教育，提高团队成员的质量意识和技能。

产品开发质量工程师需要具备以下技能和能力：

1. 熟悉质量管理和质量控制原理和方法。

2. 具备产品设计和制造的知识和经验。

3. 能够使用质量工具和技术，如统计过程控制、六西格玛等。

4. 具备良好的沟通和协调能力，能够与不同的团队成员、供应商和客户进行有效的沟通和协调。

5. 具备解决问题的能力，能够分析和解决产品质量问题。

6. 具备领导和团队合作能力，能够带领团队一起实现产品质量目标。

7. 具备良好的计划和组织能力，能够制定和实施质量控制计划，并监督执行情况。

总之，产品开发质量工程师是一个非常重要的职位，他们的工作直接关系到公司产品的质量和客户满意度，需要具备专业知识和技能，以确保产品的质量和性能符合客户需求和要求。