可以通过以下几种方式来减小手机拍摄视频的体积，同时保持视频质量不变：

1. 压缩视频格式：将视频格式从高码率的MOV或AVI转换为低码率的MP4或FLV格式，可以大幅减小视频体积。

2. 调整视频分辨率：将视频分辨率调整为较低的分辨率，比如从1080p调整为720p或480p，可以减小视频体积。

3. 调整视频帧率：将视频帧率调整为较低的帧率，比如从30fps调整为24fps或15fps，可以减小视频体积。

4. 剪辑视频：将视频中不必要的部分剪辑掉，可以减小视频体积。

5. 使用视频压缩软件：可以使用一些专业的视频压缩软件，如Handbrake、FFmpeg等，来压缩视频体积。这些软件可以根据不同的需求，进行多种参数调整，以达到最佳的压缩效果。