由于市场上存在众多的管壳式换热器厂家，其产品质量参差不齐，难以一概而论哪家质量好。但是，我们可以从以下几个方面来评估管壳式换热器厂家的产品质量：

1. 厂家的资质和信誉：选择有资质的大型厂家，可以保证产品的质量和售后服务。

2. 产品的材质和加工工艺：优质的管壳式换热器应该采用高质量的材料，并且经过严格的加工工艺，确保产品的耐用性和安全性。

3. 产品的性能指标：优质的管壳式换热器应该具有高效的换热性能、较低的能耗、稳定的运行和长寿命等优点。

4. 售后服务：良好的售后服务可以保证用户在使用过程中得到及时的技术支持和维护，提高产品的可靠性和稳定性。

综上所述，选择管壳式换热器厂家时需要综合考虑以上几个方面，选择信誉好、产品质量高、售后服务良好的厂家。