您好！关于您的问题，首先需要明确，在编制资产负债表时，对于外币货币性项目的折算，确实应当使用资产负债表日的即期汇率。这是遵循国际财务报告准则（IFRS）和中国企业会计准则的要求。

以下是针对您问题的详细解答：

1. **即期汇率的重要性**：即期汇率反映了资产负债表日当天的汇率情况，能够更准确地反映企业的财务状况。对于外币货币性资产和负债，使用即期汇率进行折算，有助于提高财务报告的信息质量，使报表使用者能够做出更为准确的决策。

2. **选项BC的情况**：如果选项BC没有提及即期汇率，可能存在以下情况：
- **简化处理**：在某些情况下，如果汇率变动不大，或者对整体财务状况影响较小，企业可能会简化处理，不单独列出即期汇率。
- **错误**：也有可能是在编制选项时遗漏了即期汇率，这种情况下，按照准确的会计处理方法，应当使用即期汇率。

3. **正确做法**：在正常情况下，应当使用资产负债表日的即期汇率对外币货币性项目进行折算。如果选项中少了即期汇率，通常是不正确的。

4. **回答您的问题**：如果您的意思是，选项BC没有列出即期汇率，但仍然被认为是正确的，那么可能是基于以上提到的简化处理。然而，从严格的会计原则来讲，这并不完全符合规定。建议您在实际操作中，还是应该使用即期汇率进行折算。

总结，请确保在处理外币货币性项目时，遵循正确的会计原则，使用资产负债表日的即期汇率进行折算，以保证财务报告的准确性和合规性。

希望我的回答能够解决您的疑问，如果还有其他问题，欢迎继续提问！祝您工作顺利！